相信很多人都知道，山药养胃的效果很好。平时很多人也会注意在饮食中添加一些与山药有关的菜肴滋补身体。那么大家在吃山药的时候，有没有人注意过山药的热量是多少呢？下面我们一起来看下。
每100克的山药所含有的热量为56大卡，一根山药大概是332克左右，所以其所含有的热量为186大卡，需要我们跳56分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。
山药的热量不算高。
从上面的数值我们可以很容易看出，山药的热量并不是特别高，100克山药所含有的热量仅仅只有56大卡，一般我们做菜一顿也就会用一百多克的山药，所以其热量并不算特别高。
吃山药能起到减肥的效果。
因为山药里面的淀粉含量是非常高的，而且山药里面还含有粘液质，这两种物质可以让我们很容易就感觉到非常饱了，所以我们吃山药的话，可以让我们减少对其他食物的摄入，从而缩小我们的食量。而且山药本身热量又低，所以我们吃了之后，就不用担心，多余的热量会转化为脂肪囤积在我们身体上了。
1、不能生吃
生的山药里面是含有一定的毒素的，所以我们在烹饪山药的时候，一定要多煮一会儿，保证山药熟透了才吃，如果我们吃了有点生的山药的话，对我们身体的危害是比较大的。
2、不能多吃
山药里面的雌性激素含量比较大，如果食用过量的话，会刺激身体分泌过多的荷尔蒙，会导致女性出现生理期不顺、经血不止以及痛经等症状，危害我们的健康。
3、避免直接接触山药皮
山药皮中含有一种物质，这种物质会导致我们皮肤出现瘙痒的情况，所以在处理山药的时候，一定要避免皮肤直接接触山药皮。
