藏红花是一种具有滋补作用的中药材，近几年被大家所熟知，很多人都会买一些回去用来泡水喝，那泡完水的藏红花可以吃下去吗？
可以。
藏红花性味甘平，无毒，具有活血化瘀、散瘀开结的作用，泡完水后是可以吃下去的，对人体健康没有影响，长期适量食用对身体有一定的好处。
但是藏红花毕竟属于一种中药材，虽然吃起来没有其它中药那么重的药味，但是也可能会有一些轻微的苦味，而且藏红花中有效活性程度浓度较高，直接嚼服的话其中的藏红花素可能会将舌头、牙齿及口腔染成金黄色，可能会有些许影响美观。
不建议天天喝。
适量服用藏红花具有活血化瘀、调养身体的效果，但是藏红花有效成分浓度高，功效比较强，天天喝的话可能会导致体内有效成分浓度过高，容易出现出血等副作用；
过量服用的话还有可能会影响自身的内分泌，出现内分泌失调的情况，对身体的健康不利，所以不建议天天喝。
此外藏红花也需要对症饮用，建议正常人群可以每周2-3次，或是隔几天服用一次。
无特殊规定。
关于藏红花的最佳饮用时间并没有特殊规定，什么时间饮用对于藏红花的药效来说是没有很大影响的，一般可以根据个人的爱好或是个人方便的时间来饮用，建议可以在饭后半小时饮用。
吃完饭后半小时喝一杯藏红花可以解除油腻、促进肠胃的蠕动，帮助食物的消化，此时喝一杯藏红花是比较好的。还有一点需要注意的是如果是正在服药的人群，服药时间需要与藏红花的服用时间隔开，可以在服用药物半小时后再服用藏红花会比较好。
1、经期女性：藏红花能够活血化瘀，处于月经期的女性食用后可能会造成经血过量及经期延长，所以经期女性不可自行服用。
2、孕妇：因为藏红花具有活血化瘀的作用，食用后可能会刺激子宫、引起子宫收缩，孕妇食用后会对胎儿造成不利的影响。
3、出血性患者：藏红花的活血作用可能会加重出血的现象，所以如果是刚动完手术或者是出血性疾病的患者是不能自行服用的。
4、儿童：藏红花属于滋补性的中药材，对于儿童来说一般是不建议食用的。
