最近吃东西太杂了，然后都得肠胃炎了，医生让我在肠胃炎期间喝些白粥就好，不知道吃白粥还可以配些什么吃呢？
肠胃炎这种疾病和人体的消化功能有很大的关系，所以要注意饮食，在吃粥的时候，可以选择吃小米粥、玉米粥、大米粥或者八宝粥、蔬菜粥，都是非常好的粥，吃粥的同时可以搭配鸡蛋羹、土豆泥、豆腐花等，但别不要放一些榨菜、咸菜等腌制品，这些食物盐分高，吃多了不利于病情康复，也不能放辣椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情，影响肠胃恢复。
最好不要吃白粥加酱油。
因为酱油较咸，一些调味料的加入会对肠胃有刺激性的现象，尤其是在肠胃炎发作的急性时候，更要以流质的食物为主，注意食物的清淡不刺激，可以加白糖和少许盐调味。
2-3天白粥。
肠胃一般是发病的前一天最好是禁食，喝些流质食物，到了第二天和第三天，就喝些白粥，通常病程有一周左右，腹泻的症状一般不会超过48小时，腹泻期间最要注意饮食的调节，同时保证水分补充，注意休息，等腹泻好了，基本肠胃也就恢复了些，就可以吃些除白粥以外的清淡易消化食物了。
腹泻严重者，急性腹泻期应短暂禁食，减少肠道刺激，使肠道完全休息。
需注意低脂少渣，少量多餐。此时期病人胃肠功能依然较弱，饮食可由易消化的流质饮食，如米汤、米油、薄面汤等逐步过渡到半流饮食或软食。低脂，此时期若食用过多脂肪则不易消化并会加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。烹调方式以蒸、煮、氽、烩等少油方法为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。此时可适当食用瘦肉、鸡、虾、鱼等富含优质蛋白质的食物，切碎做软食用，促进机体康复。
还有就是少渣，少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭、藕粉等。粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，为了补充机体所需维生素，可将新鲜蔬菜、水果榨成汁饮用。
腹泻引起体内水分丢失过多，宜少量多次饮用温开水。严重的呕吐和腹泻，应适当补充水分及电解质。推荐大家一种家庭治疗的方法：300ml温水，放入食盐少许，浓度1%为宜，每天饮用3-5次。或者至附近药店购买一种名为“口服补液盐”的药物，用300ml温水兑服，每天3-5次。接近生理指标浓度的盐水，可有效补充电解质，同时有助于恢复肠道功能。
忌生冷、寒凉，如冷饮、冰镇食物等；忌辛辣刺激，如辣椒、酒精饮料、芥末等；忌高糖、高脂肪食物，如巧克力、油酥点心、煎炸食物等；忌坚硬不易消化食物，如炸鸡、烧饼、锅巴等。
