夏天是水果的盛产季节，许多水果又甜又好吃，有西瓜、芒果、菠萝、香蕉、水蜜桃等。最近天气热，让人食欲大减，许多民众会选择吃水果果腹；虽然水果富含多种天然营养素，有益身体健康，但要注意食用的份量，以免糖分摄取过多。吃水果......

世界卫生组织1月31日发布一份新的食盐摄取指南，建议成年人每日食盐摄取量应低于5克。这份文件指出，成年人每日钠元素摄取量应低于2000毫克，即食盐摄取量应低于5克，而钾元素摄取量应至少3510毫克。世卫组织健康营养司司长......

许多人认为，蛋黄胆固醇很高，高血脂、高胆固醇患者要尽量少吃蛋。国外最新研究显示，高血脂患者吃蛋，并不会增加心血管疾病发生率、死亡率，每天吃一、两颗蛋，并不会产生大碍。蛋对血脂浓度影响有限部分营养师认为，一颗蛋黄最多......

因为糙米高纤与高营养价值，愈来愈多有「保健养生」概念的人，开始吃糙米。糙米和白米的热量和含水量差不多，但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK，糙米却是遥遥领先。吃糙米有什么好处糙米的膳食纤维是白米的8倍、维生......

矿物质摄入不能过多，钙过量几乎无明显毒副作用铁过量的话可与多脏器肿瘤、心血管疾病等风险增高有关。含硒量高,导致居民慢性硒中毒,出现头发脱落、肢体麻木、抽搐等症状。矿物质必须从外界摄取,通过不同食物补充机体......

“分子马达”大小以纳米为单位，被称为“世界上最小的马达”，实际上是细胞内的一类蛋白质。它是细胞内化学能与机械能转换器，消耗营养并完成特定的运动，实现特定功能。在45种已发现的“分子马达”中，“KIF12”的功能一直是......

降低热量摄取却仍然处于高血糖血糖与碳水化合物的关联造成糖尿病的最大原因是碳水化合物摄取过量，虽然肥胖也是主因，肥胖亦是碳水化合物摄取过多所造成，所以其实原因根本是相同的。碳水化合物(如饭、面、土司等)在摄入体......

尿毒症患者饮食摄取应该如何做?患上尿毒症后，科学的治疗是第一原则，专家指出，如果尿毒症患者在初期，采取科学有效的治疗措施，就能有效的避免这种疾病出现严重恶化，除了有效的治疗歪，患者在日常也要做好饮食护理，这样可以使疾......

成人锌摄入量每日一般是大约15mg。锌在人体承担着比较重要的生理功能，能够帮助维持正常食欲和维持正常视觉，同时也可以影响维生素A代谢，也能增强人体免疫力，促进身体的生长发育。成年以后如果人体缺锌需要及时补充，防止对......

患白癜风后饮食中要减少盐量的摄取，盐是我们生活中不能少的调味品，但是食用要合理,我国的高血压患者日益增多，高盐饮食是重大因素之一。降低饮食中的盐摄入量是对抗高血压和心血管疾病的有效武器，因此，控盐很重要。此外，对......

记者28日从省政府官方网站获悉，省政府办公厅印发了《四川省食物与营养发展实施计划(2014-2020年)》(下称《计划》)，确立我省未来营养发展目标，并通报我省人均消费营养等情况。过去3年，我省居民钙、铁、锌和维生素A等普遍......

放射性摄取增高通常是外伤、骨关节炎、骨肿瘤引起的。具体分析如下：1、外伤如果患者近期关节部位发生了创伤，比如骨折，在进行检查时，骨折愈合部位通常会出现放射性摄取增高。2、骨关节炎常见于骨性炎症、骨性结核等疾病，或......

在ECT检查时，骨质疏松患者体内某一组织对特定的放射性元素标志物的摄取量增加，就会导致放射性摄入增加。放射性摄取增高是指人体部位其中的某个组织对特有的放射性元素标记物摄取量增多，通常见于骨科在ECT检查报告当中，可......

痛风患者嘌呤摄入量一般在不宜超过100-150mg/日。在人体中，嘌呤以嘌呤核苷酸的形式出现，是嘌呤核苷酸合成的主要物质，在提供能量、代谢调节及合成辅酶等方面发挥着非常重要的作用。正常人嘌呤摄入量最多不能超过600-1000......

一般情况下，成人DHA最高摄入量一般没有相应标准，但如果确实需要进行补充，可以遵医嘱每天至少补充200毫克左右。具体如下：DHA是指二十二碳六烯酸，又称为脑黄金，属于一种人体必要的不饱和脂肪酸。DHA的主要使用人群是婴幼儿、......

一般情况下，成年男性每日锌的摄入量在15mg左右，女性则需要摄入11.5mg左右。锌作为人体的重要营养元素，具有促进人体生长发育、增强机体免疫力等作用。锌可以促进蛋白质合成，促进性腺激素及内分泌激素等激素的代谢，使体内激......

传统观念认为味精恐带有毒性，吃太多会引起身体不适，那到底味精能不能多吃呢？只要正常食用味精并无毒性毒又指健康的风险，毒理学家以每日容许摄取量，简称ADI，解释每个物质的健康风险高低，若ADI值愈高，表示每日可以摄取量较高，换......

月子期间产妇应增加营养，以恢复分娩时消耗的体力，并且给婴儿质量高的乳汁。那具体月子里应从哪些食物中摄取营养。蛋白质产后体质虚弱，身体的恢复需要大量蛋白质供给。蛋白质含大量的氨基酸，是修复组织器官的基本物质，所以......

许多人都害怕吃凤梨，或是不敢多吃，害怕凤梨会割舌，刺刺地使人不舒服；但是，营养师表示，凤梨营养素多，除了有丰富的维生素A与维生素C之外，还有「凤梨酵素」，多包含在中间的心或是皮！凤梨连心一起吃摄取酵素好处多谢宜芳营养师指出......

蛋白质是三大营养素之一，虽然如此重要，但是却常常不被重视，那么哪些人属于需要大量蛋白质补充的呢？我们一起来看看。你正在进行增肌训练我们知道蛋白质是肌肉生产的原料，经过训练你的肌肉纤维被撕裂，此时你需要比平时更多的......