冬季离我们远去，现在是春天，不同的季节，气候也不同，所以，我们的养生方式也就会随之改变。特别是冬天，特别适合养生的季节，那么冬季补气血的食物有哪些呢?下面就给大家介绍一下冬季补气血的食物吧。
补气血的食物有哪些
苁蓉煮羊肉
肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肾虚阳萎、肺结核和慢性支气管炎等患者。
首乌粥
何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。
首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。
杞圆膏
枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。
阿胶膏
阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。
阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。
冬虫夏草炖老鸭
老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。
气血不足的表现
1、看眼睛
看眼睛实际上是看眼白的颜色，眼睛清澈明亮、神采奕奕，说明气血充足;眼白的颜色混浊、发黄，就表明肝脏气血不足;眼白与肺和大肠的关系密切，如果眼白有血丝，多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚;眼睛干涩、眼皮沉重，也代表气血不足;如果两目呆滞，晦暗无光，是气血衰竭的表现。
2、看牙齿
小孩子不明显，主要是成人。成人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题，多为肾气亏乏。牙龈萎缩代表气血不足，单纯的牙龈红肿，多是胃火上扬所致，也可能与胃炎有关。牙齿松动脱落多因骨质疏松。牙齿的缝隙变大了，越来越容易塞牙，就要留意身体的状况。
3、听声音
气血足的人说话声音是非常有力的，这也是肺气充足的重要表现。如果肝气过盛或肝阳上亢的话，这个人就是经常的大呼小叫，肝气郁滞的人，常常都会长吁短叹。
4、看皮肤
皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。面色苍白代表肾气不足，面色萎黄是肝气不足。
5、看睡眠
入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，说明气血足;入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人，都有气血亏虚的表现。此外，爱睡觉也是气血虚的表现。
如何预防气血不足
1、多吃一些补血的食物如：红枣、花生、桂圆、红豆、红糖、白果、枸杞等，可以将它们相互的搭配，就成了很好的食疗方法。
2、可以每天晚上在睡前用温水泡脚，来达到除寒祛湿的作用。
3、每天背部撞墙10分钟左右，可以通筋活血，对身体十分有利。
4、性质寒凉的食物，除了在夏季以外，其他季节尽量少吃。
5、食物尽量用蒸、煮、清炒的方法去做，少吃煎、炸、烤制食品。
补气血，特别是女性朋友更要尤其重视。因为女人的身体似水，因此身体的健康是不容忽视的。同时建议大家在平时一定要多关注天气的变化，同时多吃水果蔬菜，保证身体的营养跟上，再加上合理的体育运动，对于身体健康是很好的。
